黄冈是湖北省下辖的地级市，获评国家正能量城市。位于湖北省东部，属于亚热带大陆性季风气候，有遗爱湖国家湿地公园、罗田天堂寨、薄刀峰等景点。除此之外，黄冈还有许多特色美食，下面就给大家介绍几种黄冈的特色美食，来看看你知道哪些吧。一、蕲春酸米粉蕲春酸米粉是黄冈市蕲春县的土特产品。
它的主要原料是选用优质早籼米经过15道民间工序自然发酵而成，无需食品添加剂。做出来的米粉晶莹剔透，吃起来有发酵性酸味、柔软爽口、筋道感足、风味独特，且具有易于消化、久煮不糊汤、干炒不易断等特点，可作主食、可充菜肴，是一种绿色、营养的传统食品，远销国外。
二、团风糍粑鸡汤团风糍粑鸡汤是当地农家待客最好食物。它的主料原料是肥鸡一只，配料是猪油和葱花、姜末等，调味料是味精、精盐、胡椒粉等，再经过多道工序制作而成，制作完成的汤呈金黄色、香气扑鼻，是滋养补品。三、团风狗脚团风狗脚是黄冈团风镇的特产，因形似狗脚而得名。它是用白面粉、汤稀、红糖、麻油等制作而成，制作出来的成品呈金黄色，吃起来松酥、香甜可口，把它用袋子包装起来可以存放1月之久。
四、炒汤圆炒汤圆是黄冈市黄州区的特色小吃，距今已有200多年的历史。炒汤圆的主要原料是糯米粉、桂花、芝麻屑、香麻油等制作而成。制作出来的成品呈金黄色，吃起来外焦内软、香甜可口、多吃而不腻。
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