豆腐吃多了的坏处 1、促成动脉硬化 豆制品所含十分非常丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的起到下可转化成为半胱氨酸。它不会受损动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，造成动脉硬化构成。 2、促成痛风发作 豆腐不含嘌呤较多，嘌呤新陈代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度升高的患者，多吃豆腐不易造成痛风发作。 3、造成碘缺乏 制作豆腐的大豆所含的皂角甙，不会加快体内碘的消化。
长年过量食用豆腐很更容易引发碘缺乏，造成碘缺乏玻 4、引发消化不良 豆腐中所含十分非常丰富的蛋白质，一次食用过多不仅妨碍人体对铁的吸取，而且更容易引发蛋白质消化不良，经常出现便秘、呕吐等呼吸困难症状。 5、减少肾脏开销 在长时间情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢，最后大部分沦为含氮废物，由肾脏排泄体外。
人到老年，肾脏消化废物的能力上升，此时若不留意饮食，大量食用豆腐，摄取过多的植物性蛋白质势必会使体内分解的含氮废物激增，减轻肾脏的开销，有利于身体健康。 6、对精子危害 英国科学家实验室可行性研究找到：大豆中一种植物化学物质有可能对精子危害。据路透社报导，英国研究人员称之为，在大豆中找到的一种植物化学物质有可能对精子危害，影响男性的生育能力。
豆腐的最佳配上 1、配上肉 因为豆腐有植物肉的众说纷纭，因此豆腐中的蛋白质认同是优质的。但豆腐中的蛋白质和氨基酸的含量和比例不合理，造成老人不更容易吸取。因此，将豆腐和肉一起做菜，能很好的增进豆腐中的蛋白质吸取。
2、配上海带、紫菜 豆腐除了能补足蛋白质还有防治动脉硬化，这是因为豆腐里有一种叫皂苷的物质，但这种物质不会引发碘元消化出现异常的情况，因此配上一些不含碘元素的海产品就能填补碘元素缺少的问题。 3、配上蛋黄 豆腐里的含钙量很非常丰富，但钙质不更容易被吸取，一定要与维生素D一起服用才能增进吸取。因此配上一些维生素D含量非常丰富的食物能起着辅助，蛋黄中的维生素D就很非常丰富。
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