网易财经7月5日讯 本月初，美国地区麦当劳麦乐鸡被爆料所含橡胶化学成分凝二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚。5日，麦当劳中国公司发布公告，称之为在国内麦当劳贩卖的麦乐鸡中凝二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂用于卫生标准，对消费者的身体健康有害。美国麦当劳发言人称之为，在麦乐鸡重新加入凝二甲基硅氧烷是基于安全性理由，借以避免炸鸡块的食油自燃。
凝二甲基硅氧烷可用作化妆品，对人体有害。麦当劳中国公司今日回应，麦当劳仍然以来对所获取的食物都有严苛的品质监控程序，完全符合各国涉及的食品卫生安全性标准。不过，麦当劳并未就两种成份的明确含量作出解释。
麦当劳香港公司也特别强调公司有质量监控程序，保证食物合乎安全性标准，生产过程也合乎香港法例的拒绝，但没有解释麦乐鸡是不是不含上述两种化学成分。
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