本文摘要：
1张图片食材明细主料圆糯米750克辅料米酒曲1颗甜味口味煮工艺数天耗时非常简单可玩性米酒的作法步骤1将糯米浸整洁,放进无油的容器展开洗净24小时,每8小时换一次水2将米冷水至用手一撮才可切碎才可3将翻拌糯米的容器和烘烤用的容器,勺子用洗洁精浸整洁后用开水烫过,展开消毒4将洗净好的糯米放进笼屉煮熟,约蒸20分钟,放入盆中晾凉5将酒曲切碎6将酒曲放进糯米,放入约500克凉白开7配料8放进烘烤米酒的容器压实,并在中间用手凿一个坑9放进酸奶机徵成米酒功能,72小时以后就好了10酿好的米酒小窍门酿造米酒最主要就是消毒,全程是无法沾油和生水,如果沾油宽绿毛,沾生水宽白毛.不应将笼屉,容器,翻拌的勺子都要用洗洁精浸过后用开水烫过,笼布能用专用的,平时煮包子馒头的笼布不要用,避免沾油.1张图片食材明细主料圆糯米750克辅料米酒曲1颗甜味口味煮工艺数天耗时非常简单可玩性米酒的作法步骤1将糯米浸整洁,放进无油的容器展开洗净24小时,每8小时换一次水2将米冷水至用手一撮才可切碎才可3将翻拌糯米的容器和烘烤用的容器,勺子用洗洁精浸整洁后用开水烫过,展开消毒4将洗净好的糯米放进笼屉煮熟,约蒸20分钟,放入盆中晾凉5将酒曲切碎6将酒曲放进糯米,放入约500克凉白开7配料8放进烘烤米酒的容器压实,并在中间用手凿一个坑9放进酸奶机徵成米酒功能,72小时以后就好了10酿好的米酒小窍门酿造米酒最主要就是消毒,全程是无法沾油和生水,如果沾油宽绿毛,沾生水宽白毛.不应将笼屉,容器,翻拌的勺子都要用洗洁精浸过后用开水烫过,笼布能用专用的,平时煮包子馒头的笼布不要用,避免沾油.
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