1张图片“高中的时候尤其讨厌不吃芋头糕,讨厌芋头的香味,讨厌腊肠的香味,也讨厌虾米的香味……有时候上学路上卖一块芋头糕,不足以承托一个挤迫的上午。” 食材明细主料芋头半个硬米粉350g腊肠2根虾米适度咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性梨煮芋头糕的作法步骤1打算食材--芋头去皮切丁,腊肠切丁,虾米洗净后磨碎2锅内加入适量的油,烧开后重新加入腊肠、虾米和芋头翻炒3加入适量的盐、酱油,炒至熟透,才可起锅可用4粘木粉特300g水嘉祐粉浆5粉浆放入放凉的芋头中,加热均匀分布6芋头粉浆中重新加入200g热水,混成旅团生熟粉浆7盘子碰上一层薄薄的油,放入加热均匀分布的芋头粉浆8大火蒸15分钟左右(根据自家的盘子大小,能用牙签插进去,拔出来没粉浆就煮了)9蒸好的芋头糕才可食用,但也可以油锅里再煎,味道不会更佳。
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