“比黄焖鸡米饭店还要爱吃的黄焖鸡米饭，配上上一碗硬糯的东北大米饭，满足感爆棚！” 食材明细主料鸡腿3个土豆2个白彩椒1个干香菇泡发适度金针菇适度蓝彩椒1个辅料葱适度盐适量干辣椒适度糖适度生抽适度老抽适度蚝油适度姜适度酱香口味蒸工艺半小时耗时非常简单可玩性朱焖鸡米饭的作法步骤1鸡腿肉斩杀块洗涤，除去多余脂肪，放入老抽、白胡椒粉、配料、少量白糖油炸10分钟；将香菇腊洗涤放入40度温水中泡放。2打算辣椒丝、葱段、姜、生抽+耗油酱汁、土豆块、金针菇可用；3将冷水发好的香菇切片可用、将金针菇热水杨世10秒中可用、托彩椒块可用；4起锅烧油；5放入油炸好的鸡腿肉翻炒；6至肉变色后，放入辣椒丝煸香；7放入备好的姜、葱翻炒出有香味；8放入调好的酱汁；9敲土豆；10敲彩椒和香菇；11放进盐重新加入热水并转小火快调味；1210分钟左右起锅放入杨世好的金针菇，并转大火收汤，汤汁至黏稠后才可关火入盘；13色香味应有尽有14关掉！小窍门从市场上买的冻着的鸡腿肉块一定要几乎冻结，腿肉的质感才好，不然不会有刀切的棱角感觉，影响美观。
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