5张图片“风味油炸豆腐是很多人都爱人的一道特色小吃,以前路经油炸豆腐的小摊脚就挪不动了,必需来上一份才不会心满意足,打从自己不会做到了,就很久不惦记外面的街头油炸豆腐,自己在家做到的较为身体健康公共卫生,营养也美味,烤完揭晓一股孜然的香气席卷而来,散发出着香辣之味,外焦里嫩,甚是爱吃!” 食材明细主料豆腐1块孜然粉5克辣椒粉3克盐5克生抽5克老抽5克食用油16克蜂蜜5克熟白芝麻适度辅料葱花少许咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性风味油炸豆腐的作法步骤1准备好必须的食材。2把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起放入碗中,混合均匀分布。3豆腐小块深浅完全一致的块状,用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划出2~3下,依序摆入夹有锡纸的烤盘中。
4给豆腐刷上酱料,进加压好的烤箱中。5上下火210度烤制5分钟。6接着放入翻面柴火上酱料,再度进烤箱烤制10分钟,烤完马上马利亚上白芝麻和葱花。
7香味扑鼻!8成品图。9成品图。10成品图。
小窍门1、可根据自己口感爱好必要变动酱料或调整酱料的用量,不一定要按食谱中精准到克。2、请求按各自烤箱情况调整烤制的温度和时间,讨厌不吃口感索性的可以必要缩短烤制时间。
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